○ (재)금산인삼약초산업진흥원(이하 진흥원)은 인삼의 가공형태인 백삼, 홍삼, 흑삼에 대한 임상·비임상 연구를 통해 이들의 건강기능성 효과를 입증했다.
○ 백삼은 임상시험에서 간 건강 개선과 피로 회복 효과가 검증되었고, 세포·동물실험에서는 피부 미백, 주름 예방, 아토피 개선, 혈당 조절, 면역 증진, 호흡기 건강 개선 효과가 확인되었다. 논문 5건, 특허 6건이 발표되어 과학적 신뢰성을 확보했으며, 해당 연구성과를 바탕으로 식품의약품안전처 고시형 건강기능성 원료(간 기능 개선)로 등록되어 산업적 활용이 확대되고 있다.
○ 홍삼은 당뇨 및 합병증 예방, 신장과 눈 건강보호, 인지기능 개선 등 노화 관련 질환 관리에도 효과를 보였다. 탈모 억제, 피부 건강 개선, 감기 바이러스 억제 등 생활 건강 관리에도 기여한다. 현재 논문 9건, 특허 9건 등 발표되었고, 진세노사이드 강화 효소분해 홍삼추출물(GS-E3D) 및 간기능 개선 기능성 소재(GS-KG9) 개발 및 사업화 등도 추진되고 있다.
○ 흑삼은 골다공증 예방과 골형성 촉진에 효과가 있으며, 간·장·뇌 건강 개선과 인지능력 회복에도 긍정적인 결과를 보였다. 특히 고령층 건강 관리용 기능성 소재로 주목받고 있으며, 관련 연구로 논문 5건, 특허 10건 등 발표되어 소재 산업화와 맞춤형 건강식품 시장 진출 근거를 마련했다.
○ (재)금산인삼약초산업진흥원은 축적된 연구성과와 기술을 바탕으로 산업체와 협력하여 신제품 개발, 기능성 소재 상용화, 국내외 시장 진출 지원 등 실질적인 산업 경쟁력 강화에도 앞장서고 있다.